หากพูดถึงขนมอบที่ได้รับความนิยม คุกกี้นิ่ม เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนโปรดปราน เพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่ม หนึบ และหอมหวาน ซึ่งแตกต่างจากคุกกี้กรอบแบบดั้งเดิมที่เราคุ้นเคย หากคุณกำลังมองหาคุกกี้นิ่มแสนอร่อย หรือสนใจเรียนรู้วิธีทำ บทความนี้มีคำตอบ!
คุกกี้กรอบและคุกกี้นิ่มมีความแตกต่างกันที่เนื้อสัมผัสและส่วนผสมที่ใช้ โดยคุกกี้กรอบมักจะมีปริมาณเนยและน้ำตาลสูง และอบในอุณหภูมิสูงเพื่อให้เกิดความกรอบ ในขณะที่คุกกี้นิ่มใช้น้ำตาลทรายแดงและมีปริมาณความชื้นสูงกว่า ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้นิ่ม วิธีทำคุกกี้มัทฉะนิ่ม
การทำคุกกี้นิ่มและคุกกี้กรอบมีขั้นตอนที่คล้ายคลึงกัน แต่มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ได้ผลลัพธ์แตกต่างกัน เช่น การใช้ไข่แดงมากขึ้นและการอบในอุณหภูมิต่ำกว่าทำให้คุกกี้นิ่ม ในขณะที่การอบที่อุณหภูมิสูงและการใช้เนยในปริมาณมากทำให้คุกกี้กรอบ
หากคุณกำลังมองหาคุกกี้นิ่มอร่อยๆ ขอแนะนำ HomeMade & CookieLove ร้านขนมโฮมเมดที่ใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบ และมีคุกกี้ให้เลือกหลากหลายรสชาติ
สามารถสั่งซื้อสินค้า หรือสั่งผลิตคุกกี้ในปริมาณมากสำหรับงานพิเศษ ติดต่อเราได้ที่: ติดต่อเรา
หากคุณอยากลองคุกกี้นิ่มที่อร่อย หอม นุ่ม สามารถสั่งซื้อได้ที่: สั่งซื้อสินค้า
