คุกกี้นิ่ม เป็นขนมยอดนิยมที่มีรสชาติหวานละมุน และเนื้อสัมผัสนุ่มเคี้ยวเพลิน โดยเฉพาะสูตรที่ใช้ธัญพืชเป็นส่วนผสมหลัก ทำให้ได้ประโยชน์จากวิตามิน ไฟเบอร์ และไขมันดี วันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตร คุกกี้นิ่มธัญพืช ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ พร้อมแนะนำร้านคุกกี้โฮมเมดคุณภาพดีให้คุณได้ลิ้มลอง
วิธีเลือกวัตถุดิบสำหรับคุกกี้นิ่มธัญพืช
การเลือกวัตถุดิบที่ดีช่วยให้คุกกี้ออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
- แป้งอเนกประสงค์ – ใช้แป้งคุณภาพดีเพื่อให้คุกกี้มีความนุ่มฟู
- ธัญพืชหลากหลาย – เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดทานตะวัน และเมล็ดแฟลกซ์ เพื่อเพิ่มรสสัมผัส
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง – ให้ความหวานจากธรรมชาติ
- ไข่ไก่และเนยสด – ช่วยให้คุกกี้มีความหอมมันและเนื้อสัมผัสที่ดี
- กลิ่นวานิลลาและเกลือเล็กน้อย – เสริมรสชาติให้สมดุล
วิธีทำคุกกี้นิ่มธัญพืช
- ร่อนแป้งอเนกประสงค์ พร้อมผงฟูและเบกกิ้งโซดา พักไว้
- ตีเนยกับน้ำตาล จนเนื้อเนียนและฟูเบา จากนั้นเติมไข่ไก่และกลิ่นวานิลลา
- ค่อยๆ เติมแป้ง และคลุกเคล้าด้วยไม้พายให้เข้ากัน
- ใส่ธัญพืช ผสมลงไปในเนื้อคุกกี้
- ปั้นเป็นก้อน และวางลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข
- อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-15 นาที
- พักให้เย็น และพร้อมเสิร์ฟ!
แนะนำร้าน HomeMade & CookieLove
หากคุณกำลังมองหา ร้านคุกกี้โฮมเมด ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพและใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ HomeMade & CookieLove พร้อมเสิร์ฟคุกกี้นิ่มแสนอร่อย สดใหม่ทุกวัน หวานน้อย ไร้สารกันบูด เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและขนมโฮมเมดแท้ ๆ
สั่งซื้อและติดต่อเรา
หากคุณสนใจ คุกกี้นิ่ม หรืออยากสั่งผลิตพิเศษ สามารถติดต่อเราได้ที่ ช่องทางการติดต่อ แล้วมาสัมผัสความอร่อยกันได้เลย!